Según el informe mensual de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los precios mundiales de los alimentos aumentaron un 0,6 por ciento en julio en comparación con el mes anterior. Los precios de los cereales, aceites vegetales y azúcar se vieron especialmente afectados por las altas temperaturas persistentes y el aumento de los costos energéticos.
Las anomalías climáticas y las tensiones geopolíticas también contribuyen al aumento de los precios, lo que se refleja en los precios actuales del mercado. La FAO continúa observando los desarrollos en este ámbito, ya que la incertidumbre sobre la evolución futura de los precios persiste.
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