Mundo
Brotes de alfalfa vinculados a un brote de E. coli y salmonela en varios estados
Las autoridades de salud advierten sobre ciertos brotes de alfalfa ligados a enfermedades por E. coli y salmonela que afectan a varios estados.
Los funcionarios de salud de Minnesota han emitido una advertencia sobre brotes de alfalfa que podrían estar vinculados a un raro brote de enfermedades transmitidas por alimentos causadas por múltiples bacterias, incluyendo E. coli y salmonela. Se aconseja a los consumidores evitar estos brotes específicos mientras continúan las investigaciones.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU., el brote se ha extendido a 15 estados, con al menos 55 casos reportados en todo el país, incluyendo casos en Minnesota e Illinois. Cuatro individuos han sido hospitalizados como resultado de estas enfermedades.
Los funcionarios de salud federal identificaron a un productor de alfalfa en Minnesota como la fuente del brote. Como medida de precaución, se ha iniciado un retiro de los brotes de alfalfa afectados para prevenir más casos.