FSSAI propone etiquetas de advertencia roja para alimentos con alto contenido de azúcar, grasa y sal

La Autoridad de Seguridad Alimentaria y Estándares de India (FSSAI) ha propuesto la implementación de etiquetas de advertencia roja en la parte frontal del empaque para alimentos envasados altos en azúcar, grasa o sal. Esta iniciativa sigue una directiva del Tribunal Supremo para advertencias nutricionales más claras en el empaque de alimentos, según informaron múltiples fuentes.

Las etiquetas propuestas están destinadas a ser simples, prominentes y fácilmente comprensibles, con el objetivo de informar a los consumidores sobre nutrientes específicos que representan una preocupación en los productos. Esta información fue compartida en un affidavit presentado por la FSSAI ante el Tribunal Supremo, según informó The Hindu.

Según informes, la iniciativa forma parte de un esfuerzo por combatir el aumento de tasas de obesidad en India, con un estudio que indica que alrededor de 450 millones de indios podrían ser obesos o tener sobrepeso para 2050, según un estudio reciente publicado en The Lancet.

Además, la regulación permitirá una implementación gradual, dando tiempo a los fabricantes para ajustar la formulación de sus productos y cumplir con los nuevos requisitos de etiquetado, de acuerdo con The Times of India. Este período de ajuste está diseñado para facilitar una transición más suave para la industria.

La introducción de estas etiquetas de advertencia significa un cambio significativo en las prácticas de etiquetado de alimentos en India, con el objetivo de ayudar a los consumidores a tomar decisiones más informadas al seleccionar alimentos envasados. Los detalles y el cronograma para esta implementación aún no se han divulgado por completo.