Borgogna: inizio della vendemmia con un nuovo record di precocità

La vendemmia in Borgogna è iniziata l'8 agosto 2026, stabilendo un nuovo record di precocità. Questo inizio anticipato è principalmente attribuito alle ondate di calore che hanno influenzato la crescita dell'uva. Secondo Franceinfo, queste condizioni climatiche hanno portato a una riduzione dei raccolti per i viticoltori, poiché lo sviluppo dell'uva è stato limitato dalla siccità.

Il precedente record era stato registrato nel 2022, con l'inizio della vendemmia il 13 agosto. La raccolta attuale riguarda principalmente i crémant. Si prevede che la raccolta dei vini bianchi inizierà tranquillamente intorno al 18 agosto e per i rossi verso il 20 agosto, come riferito da Le Temps.

Altre zone della Francia hanno anche mostrato una precocità storica nella vendemmia. In Champagne, è iniziata già giovedì scorso, e nel Bordolese è stata osservata una partenza per i crémant. Inoltre, il Languedoc-Roussillon ha avviato le sue vendemmie già nel mese di luglio, secondo Le Figaro.

Questa tendenza alla precocità potrebbe avere implicazioni varie per la viticoltura francese, sebbene i viticoltori si stiano adattando alle nuove realtà climatiche.