Secondo il rapporto mensile dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), i prezzi alimentari globali sono aumentati dello 0,6% a luglio rispetto al mese precedente. I prezzi di cereali, oli vegetali e zucchero sono stati particolarmente influenzati dalle elevate temperature persistenti e dall'aumento dei costi energetici.
Le anomalie climatiche e le tensioni geopolitiche contribuiscono anch'esse all'aumento dei prezzi, come riflesso nei prezzi attuali di mercato. La FAO continua a monitorare gli sviluppi in questo ambito, poiché permane l'incertezza sulla evoluzione futura dei prezzi.
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