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Samstag, 8. August 2026

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Wirtschaft

Restaurants geben reduzierte Mehrwertsteuer kaum weiter

Eine aktuelle Befragung zeigt, dass die meisten Gastronomiebetriebe die Senkung des Mehrwertsteuersatzes auf Speisen nicht an die Kunden weitergeben.

Restaurants geben reduzierte Mehrwertsteuer kaum weiter
Bild: Frank Vincentz · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Im Januar trat eine Reduzierung des Mehrwertsteuersatzes auf Speisen in der Gastronomie in Kraft. Diese Maßnahme sollte die Preise für Restaurantbesucher senken und die Branche stärken.

Laut einer neuen Befragung haben jedoch die meisten Restaurants ihre Preise seitdem nicht gesenkt. Die Ergebnisse der Umfrage belegen, dass die umfangreiche Preisstabilität in der Gastronomie anhält, obwohl die steuerlichen Erleichterungen bestehen.