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Taylor Farms mit Cyclosporiasis-Ausbruch seit Jahren nicht inspiziert
Berichten zufolge wurde Taylor Farms seit 2019 nicht inspiziert, während ein mit seinem Salat verbundener Cyclosporiasis-Ausbruch stattfindet.
Berichte deuten darauf hin, dass Taylor Farms, das mit einem signifikanten Ausbruch von Cyclosporiasis in Verbindung steht, seit 2019 nicht von amerikanischen Regulierungsbehörden inspiziert wurde. Diese mangelnde Inspektion erfolgt, während tausende Fälle mit kontaminiertem Salat, der von der Farm zurückverfolgt werden kann, in Verbindung gebracht werden.
Laut einem Bericht von The Independent stellt die Situation eine Herausforderung für die Farm dar, da sie versucht, das Vertrauen der Verbraucher zurückzugewinnen. Experten weisen darauf hin, dass der Wiederaufbau des Vertrauens kontinuierliche und glaubwürdige Maßnahmen der Farm erfordert, um Sicherheitsbedenken auszuräumen.
Dr. Kali Kniel, Vorsitzende für mikrobielle Lebensmittelsicherheit an der University of Delaware, äußerte sich zu den Auswirkungen dieses Ausbruchs. Sie hebt die Komplexität hervor, die mit der Handhabung von öffentlichen Gesundheitsreaktionen auf solche Vorfälle verbunden ist.