FSSAI propone etichette di avviso rosse per alimenti ad alto contenuto di zucchero, grassi e sale

L'Autorità per la Sicurezza Alimentare e gli Standard dell'India (FSSAI) ha proposto l'implementazione di etichette di avviso rosse sul fronte delle confezioni per alimenti confezionati ad alto contenuto di zucchero, grassi o sale. Questa iniziativa segue una direttiva della Corte Suprema per avvertimenti nutrizionali più chiari sulle confezioni alimentari, come riportato da più fonti.

Le etichette proposte saranno semplici, ben visibili e facilmente comprensibili, con l'obiettivo di informare i consumatori riguardo a specifici nutrienti problematici nei prodotti. Queste informazioni sono state condivise in un'affermazione presentata dalla FSSAI alla Corte Suprema, come riportato da The Hindu.

Secondo le segnalazioni, l'iniziativa fa parte di uno sforzo per combattere l'aumento dei tassi di obesità in India, con uno studio che indica che circa 450 milioni di indiani potrebbero essere obesi o in sovrappeso entro il 2050, come menzionato in un recente studio pubblicato su The Lancet.

Inoltre, la normativa prevede un'attuazione graduale, dando ai produttori tempo per adattare le formulazioni dei loro prodotti per conformarsi ai nuovi requisiti di etichettatura, secondo quanto riferito da The Times of India. Questo periodo di adattamento è volto a facilitare una transizione più agevole per l'industria.

L'introduzione di queste etichette di avviso rappresenta un cambiamento significativo nelle pratiche di etichettatura alimentare in India, con l'obiettivo di aiutare i consumatori a prendere decisioni più informate nella scelta di alimenti confezionati. I dettagli e la tempistica di questa attuazione devono ancora essere completamente divulgati.