Buitenland
Bengaluru-functionarissen doorzoeken hotels vanwege voedselveiligheidsinbreuken
Autoriteiten in Bengaluru en Mumbai hebben de voedselveiligheidsinspecties verscherpt, waardoor onhygiënische omstandigheden en niet-gelicentieerde verkopers in verschillende etablissementen aan het licht kwamen.
Een drie dagen durende voedselveiligheidsinspectie vond plaats in Bengaluru van 7 tot 10 augustus, gericht op 60 hotels, waaronder zowel vijfsterren- als driesterrenhotels, evenals grote fastfoodketens.
Tijdens de inspecties ontdekten voedselveiligheidfunctionarissen onhygiënische omstandigheden, waaronder de aanwezigheid van rot vlees en verlopen zuivelproducten. Meer dan 70 voedselsamples werden genomen voor laboratoriumanalyse, en een keuken in een prominente loungebar werd gesloten vanwege deze inbreuken.
Naast de invallen in Bengaluru strekte de handhaving zich uit tot Mumbai, waar functionarissen niet-gelicentieerde verkopers en andere voedselveiligheidskwesties aankaartten. Deze actie volgt op talrijke publieke klachten over de voedselkwaliteit en -veiligheid.