Segundo o relatório mensal da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), os preços globais dos alimentos aumentaram 0,6 por cento em julho em comparação com o mês anterior. Os preços dos cereais, óleos vegetais e açúcar foram particularmente afetados pelas temperaturas elevadas persistentes e pelo aumento dos custos energéticos.
As anomalias climáticas, bem como as tensões geopolíticas, também contribuem para a subida dos preços, o que se reflete nos preços atuais do mercado. A FAO continua a monitorizar os desenvolvimentos nesta área, uma vez que a incerteza sobre a evolução futura dos preços persiste.
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