Bundesrat Parmelin explica a rejeição da iniciativa alimentar

O Bundesrat Guy Parmelin declarou a rejeição da iniciativa alimentar por parte do Bundesrat. A iniciativa propõe que os agricultores suíços produzam menos produtos de origem animal e mais produtos vegetais. Segundo Parmelin, no entanto, a iniciativa escolhe os meios errados para alcançar este objetivo.

No âmbito das suas declarações, Parmelin também falou de preferências pessoais, incluindo uma salsicha de St. Gallen. Ele enfatizou que tais produtos não deviam desaparecer da alimentação dos agricultores suíços. Assim, a rejeição da iniciativa representa também uma expressão da tradição na cultura alimentar suíça.