Monde
Des responsables de Bengaluru perquisitionnent des hôtels pour violations de la sécurité alimentaire
Les autorités de Bengaluru et de Mumbai ont intensifié les inspections de sécurité alimentaire, révélant des conditions insalubres et des vendeurs non autorisés dans plusieurs établissements.
Une opération d'inspection de sécurité alimentaire de trois jours s'est déroulée à Bengaluru du 7 au 10 août, visant 60 hôtels, y compris des établissements cinq étoiles et trois étoiles, ainsi que de grands points de restauration rapide.
Lors des inspections, les responsables de la sécurité alimentaire ont découvert des conditions insalubres, y compris la présence de viande avariée et de produits laitiers périmés. Plus de 70 échantillons alimentaires ont été prélevés pour analyse en laboratoire, et une cuisine dans un salon bar célèbre a été scellée en raison de ces violations.
En plus des perquisitions à Bengaluru, les actions d'application se sont étendues à Mumbai, où les responsables ont traité des vendeurs non autorisés et d'autres problèmes de sécurité alimentaire. Cette répression fait suite à de nombreuses plaintes publiques concernant la qualité et la sécurité des aliments.