L'FSSAI propose des étiquettes d'avertissement rouges pour les aliments riches en sucre, graisses et sel

L'Autorité de sécurité alimentaire et des normes de l'Inde (FSSAI) a proposé la mise en œuvre d'étiquettes d'avertissement rouges en face avant des emballages pour les aliments riches en sucre, en graisses ou en sel. Cette initiative fait suite à une directive de la Cour suprême en faveur d'avertissements nutritionnels plus clairs sur l'emballage des aliments, comme l'ont rapporté plusieurs sources.

Les étiquettes proposées sont destinées à être simples, bien en vue et facilement compréhensibles, afin d'informer les consommateurs sur des nutriments spécifiques préoccupants présents dans les produits. Cette information a été partagée dans un affidavit déposé par la FSSAI auprès de la Cour suprême, selon un rapport de The Hindu.

Selon des rapports, cette initiative fait partie d'un effort pour lutter contre l'augmentation des taux d'obésité en Inde, une étude indiquant qu'environ 450 millions d'Indiens pourraient être obèses ou en surpoids d'ici 2050, comme mentionné dans une étude récente publiée dans The Lancet.

De plus, la réglementation permettra une mise en œuvre progressive, donnant aux fabricants le temps d'ajuster leurs formulations de produits pour se conformer aux nouvelles exigences d'étiquetage, selon The Times of India. Cette période d'ajustement vise à faciliter une transition plus fluide pour l'industrie.

L'introduction de ces étiquettes d'avertissement marque un changement significatif dans les pratiques d'étiquetage alimentaire en Inde, visant à aider les consommateurs à prendre des décisions plus éclairées lors du choix d'aliments emballés. Les détails et le calendrier de ce déploiement n'ont pas encore été entièrement divulgués.