Buitenland
Controles van de Nas: meer dan de helft van de cafés en restaurants is irregular
Controle door de Carabinieri van de Nas op 272 cafés en restaurants heeft in meer dan de helft van de gevallen onregelmatigheden aan het licht gebracht, met tien bedrijven die zijn geschorst.
In juli hebben de Carabinieri van de Nas controles uitgevoerd op 272 cafés en eetgelegenheden in heel Italië om de regelmatigheid van de botteling en de verstrekking van behandeld water te verifiëren. De inspecties hebben ernstige onregelmatigheden aan het licht gebracht, waarbij meer dan de helft van de gecontroleerde zaken schendingen vertoonde.
In totaal werden 126 personen gerapporteerd en 256 overtredingen vastgesteld. De inspecties leidden ook tot de schorsing van tien bedrijven vanwege hygiënische en structurele tekortkomingen en de inbeslagname van duizenden liters water.
Volgens de rapporten toont de operatie de noodzaak aan van strengere controles in de horecasector om de volksgezondheid en de kwaliteit van het verstrekte water te waarborgen. Een grondige herziening van de normen en hygiënepraktijken lijkt essentieel.