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Controlo dos Nas: mais de metade dos bares e restaurantes apresentam irregularidades
Os controles dos Carabinieri dos Nas a 272 bares e restaurantes revelaram irregularidades em mais de metade dos casos, com dez empresas suspensas.
No mês de julho, os Carabinieri do Nas realizaram controles a 272 bares e estabelecimentos de restauração em toda a Itália para verificar a regularidade do engarrafamento e da distribuição de águas tratadas. As inspeções revelaram graves irregularidades, com mais de metade dos locais inspecionados a apresentar violações.
No total, foram sinalizadas 126 pessoas e contestadas 256 violações. As inspeções levaram também à suspensão de dez empresas devido a deficiências higiénico-estruturais e à apreensão de milhares de litros de água.
De acordo com os relatórios, a operação destaca a necessidade de controles mais rigorosos no setor da restauração para garantir a saúde pública e a qualidade das águas distribuídas. Uma ampla revisão das normas e das práticas de higiene parece fundamental.