Taylor Farms a décidé de retirer plus de 20 produits, y compris des sauces et du guacamole, du marché aux États-Unis en raison d'une épidémie de salmonelle. Ce retrait est effectué sur une base volontaire et concerne des produits distribués dans 26 États, dans des chaînes comme Walmart et Target, selon des rapports. La société a agi après avoir établi un lien entre l'épidémie et un agriculteur de Sinaloa, ce qui a conduit à une enquête fédérale en cours.
Ce retrait s'ajoute à l'élimination récente de laitue, liée à des cas de diarrhée explosive. Les autorités sanitaires ont indiqué que cette mesure vise à protéger les consommateurs, alors que l'épidémie reste sous enquête et suscite des inquiétudes au sein de l'industrie alimentaire fraîche du pays.
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